fix: make OCR portable and reliable across AMD64 and ARM64 (#519)

* fix: make OCR portable and reliable

* fix: harden OCR installation portability

* fix: pin OCR partials across downloads

* fix: make OCR execution reliably asynchronous

* fix: harden OCR portability and docs routes

* fix: preserve decoder and docs safeguards

apps/docs/zh-CN/guide/getting-started.md

@@ -1,8 +1,8 @@
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 description: "用一条 Docker 命令安装 SnapOtter。包含 Docker Compose 配置、从源码构建，以及完整的功能概览。"
-i18n_source_hash: 4536d4558b8e
-i18n_provenance: machine
 i18n_output_hash: 3da9d8045239
+i18n_source_hash: 24724b5595b2
+i18n_provenance: human
 ---
 
 # 快速上手 {#getting-started}
@@ -32,7 +32,7 @@ SnapOtter 默认包含匿名产品分析。要关闭它，请打开 **Settings
 :::
 
 ::: tip NVIDIA CUDA 加速
-添加 `--gpus all` 以获得 NVIDIA CUDA 加速的背景移除、放大、OCR、人脸增强和修复：
+添加 `--gpus all` 以实现 NVIDIA CUDA 加速的背景去除、放大、面部增强和恢复。 OCR 仍然基于 CPU，并且在有或没有 GPU 访问的情况下在同一映像中工作：
 
 ```bash
 docker run -d --name SnapOtter -p 1349:1349 --gpus all -v SnapOtter-data:/data snapotter/snapotter:latest