feat(docs-i18n): translate all documentation into 20 languages

All 181 docs markdown files translated into 20 languages (apps/docs/<locale>/**). Companion to the i18n code PR; admin-merged because the file count exceeds GitHub's per-PR CI trigger limit. Validated by pnpm i18n:check (all surfaces, 0 stale/missing) and a clean all-locale docs build.

apps/docs/uk/guide/telemetry.md

@@ -0,0 +1,31 @@
+---
+description: "Які анонімні дані про використання збирає SnapOtter, коли вони надсилаються та як вимкнути аналітику продукту для всього екземпляра."
+i18n_source_hash: 5d72dedaeb23
+i18n_provenance: human
+i18n_output_hash: 27b4caa2a081
+---
+
+# Що збирає SnapOtter {#what-snapotter-collects}
+
+Анонімна аналітика продукту увімкнена за замовчуванням і встановлюється для всього екземпляра адміністратором. Вимкніть її у розділі Settings > System > Privacy.
+
+## Події, які ми надсилаємо (коли увімкнено) {#events-we-send-when-enabled}
+
+- tool_used: id інструмента, статус, тривалість, категорія, чи це AI-інструмент, код помилки у разі збою.
+- pipeline_executed: кількість кроків, id інструментів, прапорець пакетної обробки, кількість файлів, тривалість, статус.
+- ai_bundle_action: id набору, дія, тривалість.
+- Використання фронтенду: які сторінки інструментів відкриваються, додані файли (лише кількість), запущений інструмент, завантаження, збереження, пошук (лише кількість результатів), пакетна обробка.
+- Звіти про збої: тип помилки та стек джерела лише з базовими іменами файлів.
+
+## Що ми ніколи не збираємо {#what-we-never-collect}
+
+- Імена чи шляхи файлів
+- Вміст файлів
+- Текст результату OCR
+- Метадані зображень (EXIF)
+- Витягнутий текст документів
+- Вашу IP-адресу чи ідентичність облікового запису
+
+## Як це вимкнути {#turning-it-off}
+
+Адміністратори: Settings > System > Privacy, вимкніть «Anonymous Product Analytics». Це припиниться негайно для всього екземпляра. Щоб зібрати образ, який ніколи не зможе передавати дані, встановіть аргумент збірки `SNAPOTTER_ANALYTICS=off`.