feat(docs-i18n): translate all documentation into 20 languages

All 181 docs markdown files translated into 20 languages (apps/docs/<locale>/**). Companion to the i18n code PR; admin-merged because the file count exceeds GitHub's per-PR CI trigger limit. Validated by pnpm i18n:check (all surfaces, 0 stale/missing) and a clean all-locale docs build.

apps/docs/de/tools/video/convert-video.md

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+---
+description: "Videos zwischen MP4, MOV, WebM, AVI und MKV konvertieren."
+i18n_source_hash: 8f9e6418b1c6
+i18n_provenance: human
+i18n_output_hash: f2ccd8ab325a
+---
+
+# Convert Video {#convert-video}
+
+Videos zwischen den Formaten MP4, MOV, WebM, AVI und MKV mit konfigurierbaren Qualitätsvoreinstellungen konvertieren.
+
+## API Endpoint {#api-endpoint}
+
+`POST /api/v1/tools/video/convert-video`
+
+Nimmt Multipart-Formulardaten mit einer Videodatei und einem JSON-Feld `settings` entgegen. Dies ist ein asynchroner Endpunkt: Er gibt sofort `202 Accepted` zurück, und der Fortschritt wird per SSE unter `GET /api/v1/jobs/{jobId}/progress` gestreamt.
+
+## Parameters {#parameters}
+
+| Parameter | Type | Required | Default | Description |
+|-----------|------|----------|---------|-------------|
+| format | string | No | `"mp4"` | Ausgabeformat: `mp4`, `mov`, `webm`, `avi`, `mkv` |
+| quality | string | No | `"balanced"` | Qualitätsvoreinstellung: `high`, `balanced`, `small` |
+
+## Example Request {#example-request}
+
+```bash
+curl -X POST http://localhost:1349/api/v1/tools/video/convert-video \
+  -H "Authorization: Bearer si_your-api-key" \
+  -F "file=@clip.mp4" \
+  -F 'settings={"format": "webm", "quality": "balanced"}'
+```
+
+## Example Response {#example-response}
+
+```json
+{
+  "jobId": "a1b2c3d4-e5f6-7890-abcd-ef1234567890",
+  "async": true
+}
+```
+
+## Notes {#notes}
+
+- Die Qualitätsvoreinstellung `high` erzeugt die beste visuelle Wiedergabetreue, aber größere Dateien. Die Voreinstellung `small` komprimiert aggressiv für minimale Dateigröße.
+- WebM-Ausgabe verwendet VP9-Kodierung. MP4 und MOV verwenden H.264. AVI und MKV sind für Legacy- oder Archivierungs-Workflows verfügbar.
+- Fortschrittsaktualisierungen sind per SSE unter `GET /api/v1/jobs/{jobId}/progress` verfügbar, bis der Job abgeschlossen ist.